“En la mesa con Lilt”, el proyecto sobre alimentación saludable se convierte en un libro

El libro “A Tavola con la LILT… a Scuola di Prevenzione” (En la mesa con LILT… en la escuela de prevención), editado por la nutricionista Antonella Venezia para la Liga Italiana de Lucha contra los Tumores en Nápoles, se presentará el jueves 29 de mayo a las 11:00 en la escuela de hostelería “A. Esposito Ferraioli” de Nápoles (Via Gorizia, 2). La publicación recoge las experiencias del proyecto homónimo de show cooking que la agencia de prevención del cáncer ha llevado a cabo desde 2015 hasta hoy en las escuelas napolitanas y en particular en el instituto hotelero napolitano.

Además del autor, en el evento estarán presentes Rita Pagano , directora del instituto, Adolfo Gallipoli D'Errico , presidente de LILT Nápoles, Armida Filippelli , concejala de Instrucción de la Región Campania, Maria Caniglia , presidenta del Ayuntamiento 4 de la Ciudad de Nápoles, Maria Paola Sasso , docente de Ciencias de la Alimentación y Michele Apuzzo , presidente de Crai Mediterranea Tuttigiorni.

«El volumen —afirma el presidente Adolfo Gallipoli D'Errico— surgió en el marco de los proyectos educativos impulsados ​​por LILT para difundir, especialmente entre los jóvenes, la cultura de la prevención a través de una alimentación saludable y consciente. Se trata, por tanto, de una ruta educativa y gastronómica que combina sabor, salud y compromiso cívico. El encuentro, que celebra el décimo aniversario de la iniciativa, será una oportunidad para reflexionar sobre la importancia de una nutrición adecuada como herramienta fundamental en la prevención del cáncer».

La iniciativa se llevó a cabo con el apoyo de CRAI y Tuttigiorni, que comparten el compromiso de LILT de Nápoles en la promoción de estilos de vida saludables.